MARGARETE VERANSTALTUNGEN

Margaretes Räume bieten eine multifunktionale Fläche für kleine und große Veranstaltungen mit bis zu 400 Personen in der Frankfurter Innenstadt. Empfänge und
Corporate-Veranstaltungen nach und während der Messe, Kunden- und Firmenfeiern
oder große und kleine gesetzte Essen für bis zu 240 Personen, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Geburtstage oder Kochkurse — bei uns ist (fast) alles möglich.

Private Feste sind eine Herzensangelegenheit. Daher gestalten wir gemeinsam mit Ihnen Ihr unvergessliches Fest: Hochzeitsempfang mit Winzersekt, Geburtstagsfeier unter freiem Himmel oder Kochkurs in Ihrer Küche, Menü, Flying-Buffet oder Kochabend, exklusiver Lunch oder feierliches Dinner mit Tanz bis in die frühen Morgenstunden. Sie können sorglos mitfeiern!

Sprechen Sie uns einfach an!

MARGARETES HOCHZEITSMENÜ

Vorspeise

Schaumsuppe von Jerusalem-Artischocken

pochierte Minze, Forelle aus dem Rauch und Wiesenblüten

Zwischengang

Violettes Risotto vom Dinkelreis mit Mozzarellapraline 

Gartenkräuter und Bucheckern

Hauptspeise

Glaciertes Filet vom Kalb mit konfiertem Kürbis 

auf Kirschholz geräucherte Kichererbsencreme, Urkarotte und Salsa Verte

 

Dessert

Weiße Mousse von Schokolade und Kirschgeist

Veilchenbisquit, Pfefferbeere und Melisse

Pressekonferenz, Produktpräsentation oder ganztägiges Mitarbeiterseminar mit anschließender Party: Im Zuge der gemeinsamen Veranstaltungsplanung entwickeln wir anhand Ihrer Idee den Veranstaltungsrahmen und setzen Ihr passgenaues Event um. Wir übernehmen Agenturleistung, stellen Technik und Ausstattung und sorgen gemeinsam mit unserem Team dafür, dass Ihr besonderes Event ein runder Erfolg wird.

BEISPIELARRANGEMENT

Empfang

Zarter Oktopus
auf Butterblini mit Frischkäse und Kressesalat

Gerösteter Champignon
mit Madras und Sauerklee

Fliegendes Menü

Oxtail-Shot / Wurzelgemüse / Shitake

Sepiastreifen / Schweinenacken / weiße Bohne

Marinierte Karotte / Chili / Estragon / Eigelb

Gegrilltes Ochsenherz / Mole / Süßkartoffel

Vom Feuertisch

Hochrippe vom Stück / Sauce Espagnole

Ganzer Saibling aus dem Rauch / Pak Choi

Lammhüfte / Dijon / Minze

Knollengemüse aus dem Rauch

Süßes

Schokotörtchen

Mandelküchlein Santiago

Rumpunsch Süppchen

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Terminabsprache telefonisch unter +49.(0)69.21 99 99 03