31.01.2016

MARGARETES STAMMESSEN

Wir servieren unser Stammessen wie gewohnt von montags bis freitags
zusätzlich zu unserer Mittagskarte von 12 bis 14.30 Uhr.

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Montag
Kalbsfrikadelle mit Gurkensalat und Bratkartoffeln

Dienstag
Currywurst mit Jaipurcurry, Pommes & Salat

Mittwoch
Maissuppe mit Popcorn und Dilljoghurt

Donnerstag
Karottenstrudel mit Schmand und Salat

Freitag
2 Garnelenspieße auf großem Salat

Stammessen à 9,50 Euro

10.01.2016

Margaretes Stammessen

Wir servieren unser Stammessen wie gewohnt von montags bis freitags
zusätzlich zu unserer Mittagskarte von 12 bis 14.30 Uhr.

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Montag
Spaghetti mit Miesmuscheln,
Petersilie & Parmesan

Dienstag
Hausgemachte Maishuhn-Cajun-Chickenwings,
großer Salat, Dip und gebackene Kartoffelwürfel

Mittwoch
Grünkohl & Pinkel
Oberhessische Mettwurst im milden Grünkohlbett gegart,
mit Salzkartoffeln

Donnerstag
Rührei mit Ducca
auf Rahmspinat & gedrückter Kartoffel

Freitag
Lachsfilet vom Grill mit Salza
auf Kräuterreis mit Hollandaise

06.01.2016

Margaretes Stammessen

Wir servieren unser Stammessen in dieser Woche mittwochs bis freitags
zusätzlich zu unserer Mittagskarte von 12 bis 14.30 Uhr.

 

Mittwoch
Zum Auftakt gibt es wunderbare
Bacalau-Tortilla mit Kräutern
und Salat

Donnerstag
Pasta Bolognese
mit Basilikum und gehobeltem Parmesan

Freitag
Rührei mit Shrimps
auf Buttererbsen mit Salzkartoffeln

27.12.2015

MARGARETES STAMMESSEN

In dieser Woche servieren wir unser STAMMESSEN wegen des Feiertags ausnahmsweise nur Montag bis Donnerstag.

Zusätzlich zu unserer Mittagskarte von 12 bis 14.30 Uhr à 9,50€.

Stammessen

Montag
Pasta mit Ragout, geschwenktem Mangold und Parmesan

Dienstag
Rosa Entenbrust
mit buntem Gemüse und gebratenem Reis

Mittwoch
Frankfurter Würstchen
mit Kartoffelsalat und Senf

Donnerstag
Roastbeef – dünn aufgeschnitten
mit Remoulade und Bratkartoffeln

21.12.2015

MARGARETES STAMMESSEN

Margaretes Stammessen in dieser Woche ausnahmsweise nur Montag bis Mittwoch von 12-14.30 Uhr. Frohe Weihnachten!

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Montag
Pasta al Pesto
mit Parmesan, Mandeln und Ruccola

Dienstag
Maishuhnsupreme vom Grill
mit Cous-Cous, Gemüse und Minzjoghurt

Mittwoch
Pasta mit Käse-Walnuss-Füllung
auf Rahmsauerkraut

06.12.2015

MARGARETES STAMMESSEN

Anbei unser wöchentliches Stammessen.
Wir servieren es wie gewohnt von montags bis freitags zusätzlich zu
unserer Mittagskarte von 12 bis 14.30 Uhr. So lange der Vorrat reicht!
WILDSCHWEIN

Montag
Kloß mit Soß
Kartoffelkloß mit ordentlich Bratensoße, Bröselbutter und Rotkohl

Dienstag
Wilschweinragout
mit Nudeln und Kräutersalt

Mittwoch
Frikadelle mit Meerrettich und Senf,
Kartoffelstampf und Salat

Donnerstag
Cous Cous mit gegrilltem Gemüse und Minzjoghurt

Freitag
Pasta mit Garnelen,
Tomate, Zucchini & Parmesan

06.12.2015

SILVESTERMENÜ 2015

SILVESTERMENÜ 2015

 

ZUM EMPFANG

Shrimp-Cocktail
mit Ananas & Dill

Knoblauchbaguett
mit Salsa

Margaretes Silvester Bowle // Eiskaltes Bierchen vom Fass

 

WÄHREND DES ABENDS

Gin- & Tonic und Weinbar //
Bier-Bar – Frisch gezapft in geeiste Gläser

Großes Live Büffet im Fenster zur Stadt

 

VOM STÜCK

12 Stunden lang gesmokte Brust vom Odenwaldochsen
mit kräftiger Marinade gegart

Ganzer Lachs auf geflammtem Buchenholz im Ofen gebacken.
Dazu viele Kräuter, Orange & hausgemachte Blutorangen-Hollandaise

Fontina-Shitake-Strudel

Süßkartoffelstampf mit Rauchbutter

Glaciertes Wintergemüse

 

CEVICHE LIVE!

Classico / Frischeste Meerbrasse / Leche de Tigre / Manioc

Choritos a la Chalaca / Muscheln / Tomaten / milde Zwiebel

Hokkaido / Koriander / Aji amarillo

 

FLIEGENDES MENÜ

Gegrillte Roastbeefwürfel
mit scharfem Rettich und milder Gurke

Talleggio-Ravioli
mit Salbeibutter

Geröstete Bauernbrot-Pommes
mit hausgemachtem Schmelzkäse

Lila-Karottensuppe
a la Rigatelli mit glasiger Garnele

Geschmorter Schweinebauch
mit Teriyaki und Mango

 

SÜß

Margaretes traditionelle Eisbombe

Das Menü mit Aperitif, Wein, Wasser, Espresso, Bengalo und Eisbombe / 138 Euro
Champagner / Schaumwein exklusive
Der Abend endet um 2 Uhr.
VORVERKAUF ÜBER UNSEREN GUTSCHEINSHOP

06.12.2015

MARGARETES WINTERMARKT

TÄGLICH AB 16 UHR, SAMSTAG UND SONNTAG AB 14 UHR IN UNSEREM HOF ZWISCHEN BRAUBACH- UND BERLINER STRAßE.
Für Margaretes Glühwein hat Winzer Leonard aus der Pfalz einen Cuvée aus beerigem Dornfelder und halbtrockenem Sankt Laurent im Eichenfass reifen lassen. À la minute erhitzt und abgeschmeckt mit hausgemachtem Gewürzsirup aus Hagebuttenschale, Orangenblüten, Rosenblüten, Zimtblüten, Wacholderbeeren, Sternanis, Macis, Zitronenschalen, Gewürznelken und Kardamomsaat passt er wunderbar zu unseren Kartoffelspezialitäten, zur handfesten Odenwälder Bratwurst und weiteren Leckerein.

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23.11.2015

MARGARETES STAMMESSEN

Anbei unser wöchentliches Stammessen.
Wir servieren es wie gewohnt von montags bis freitags zusätzlich zu
unserer Mittagskarte von 12 bis 14.30 Uhr. So lange der Vorrat reicht!

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Montag
Spaghetti Bolognese
mit Rucola und geschmolzenen Tomaten

Dienstag
Currywurst Madras
mit Kartoffelecken, Schmand und Salat

Mittwoch
Mama Margaretes Linseneintopf
wahlweise mit Würstchen oder ohne

Donnerstag
Pasta al Pomodoro
mit Basilikum und viel Parmesan

Freitag
Fisch vom Grill mit Zucchini
auf buntem Salat

15.11.2015

MARGARETES STAMMESSEN

Stammessen

Montag
Coq au Äppler
mit Kartoffelklößen und krossen Kapern

Dienstag
Falscher Hase
mit geschmolzenen Karotten und Salat

Mittwoch
Pasta mit Tomatensoße und Muscheln,
dazu Basilikum und Parmesan

Donnerstag
Onsenei mit Ducca
auf Spinat und gedrückten Kartoffeln

Freitag
Krosser Panko-Matjes
mit Miso-Kartoffelstampf

Stammessen à 9,50 Euro