26.09.2016

Margaretes Stammessen ab dem 26. September

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MARGARETES STAMMESSEN
 

Montag
Jaipur-Currywurst mit krossen roten Zwiebeln
Steakfritten & Salat

Dienstag
Croxetti-Pastataler
mit Shrimps und Rahm geschwenkt & vielen Kräutern

Mittwoch
Zwei Spiegeleier
auf Kartoffelstampf & Rahmspinat

Donnerstag
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
gegrillter Mais & Salat

Freitag
Backfisch mit Remoulade
gehobeltes Kraut, Kartoffelsalat & Kresse

Stammessen à 9,50 Euro

 

12.09.2016

STAMMESSEN AB DEM 19. SEPTEMBER

Montag
Pikanter Pfannkuchen
gefüllt mit Gemüseragout, Kräuteröl und krosser Parmesan

Dienstag
Nudelrisotto mit Lachs
und gegrillter Zucchini

Mittwoch
Frikadelle mit Fenchelsenf
auf Karftoffelstampf mit Salat

Donnerstag
Pasta Pesto
mit konfierter Tomate und Rucola

Freitag
Kross gebackener Matjes
auf Margaretes Frankfurter Kartoffelsalat und Remoularde

Stammessen à 9,50 Euro

23.08.2016

UNSER STAMMESSEN AB DEM 22. AUGUST

Montag
Gebackene Chickenwings vom Maishuhn
auf Cous-Cous & Aijvar

Dienstag
Hacksteak mit Schmorzwiebeln
auf Kartoffelstampf mit Pfefferrahmsoße

Mittwoch
Gemüsecurry
auf Zitronenreis mit Minze & Erdnüssen

Donnerstag
Salmorejo
mit Ei und gebackener Aubergine

Freitag
Gebackener Seelachs mit Zitronen-Remoularde
auf Frankfurter Kartoffelsalat

15.08.2016

MARGARETES STAMMESSEN

Montag
Kartoffel-Samtsuppe mit frisch gebackenem Krapfen
Petersilie & geschnibbelte Frankfurter Rindswurst

Dienstag
Rührei mit geröstetem Sesam
auf Rahmspinat und Rauchbutterkartoffel

Mittwoch
Cajun-Chickenwings
auf Kichererbseneintopf mit Ingwer & Chili nach Bedarf ;)

Donnerstag
Rigatoni al Pesto
mit krossem Milch-Knobi und Pfefferparmesan

Freitag
Gebackene Scholle mit Zitrusmayo
auf Dill-Gurkensalat und Miso-Kartoffelstampf

14.08.2016

SCHÖNHEITKUR ABGESCHLOSSEN!

Liebe Gäste, ab 15. August sind wir wieder für Sie da. Mit Frühstück, Mittagessen, Business-Lunch, Bistro den ganzen Tag und Restaurant mit Terrasse am Abend. Einfach reservieren! Grüße, Ihre Margarete

18.07.2016

MARGARETES STAMMESSEN

STAMMESSEN

Wir servieren unser Stammessen wie gewohnt montags bis freitags
zusätzlich zu unserer Mittagskarte von 12 bis 14.30 Uhr.

Montag
Vichyssoise
geeiste Kartoffel-Lauch-Suppe
mit gegrilltem Pulpo

Dienstag
Zarte Spare Ribs von der Odenwaldsau
mit  BBQ-Sauce, Pommes & buntem Salat

Mittwoch
Frankfurter Rindswurst mit Fenchelsenf
dazu Bratkartoffeln mit Spielgelei und Kräutersalat

Donnerstag
Pasta in Parmesanrahm
mit Ruccola und gegrilltem Gemüse

Freitag
Gebackener Matjes
mit Kartoffelsalat, Zitrus-Remoularde & Kresse

Stammessen à 9,50 Euro

 

27.06.2016

MARGARETES STAMMESSEN

Montag
Hackbällchen mit Tzaziki
Gurkensalat & Reis

Dienstag
Gebackene Scholle
mit Kartoffelsalat, Zitronen-Dip und glacierten Radieschen

Mittwoch
Margaretes Burger
mit Avocadocreme, etwas pikant – mit Fritten und Salat

Donnerstag
Gemüselasagne
mit Gremolata und Salat

Freitag
Pasta mit flambierten Tomaten
Sardinen, viel Petersilie, Parmesan und krossen Kapern

Stammessen à 9,50 Euro

13.06.2016

MARGARETES STAMMESSEN UND OYSTER GALORE

Liebe Gäste,
am 17. Juni gibt es abends die letzte OYSTER GALORE vor der Sommerpause im Fenster zur Stadt.
Ein dutzend Austern, zwölfmal anders zubereitet.
Unser Stammessen in dieser Woche wird natürlich auch wieder lecker und ist darauf angelegt, Sie auch bei Regen glücklich zu machen.

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Unser Stammessen

Montag
Stadionwurst vom Grill
mit amtlichem Frankfurter Kartoffelsalat und Radieschenbutterbrot
Röstkümmelsenf

Dienstag
Kartoffelpuffer mit Kräuterschmand, Apfel & krossem Speck
ordentlich Salat dazu

Mittwoch
Frische Burger!
mit Käse, hausgemachter Essiggurke, geschmelzten Zwiebeln, Majo-Salat
dazu Fritten & Krautsalat

Donnerstag
Unser neues Gericht auf der Vegi-Karte zum testen:
Halbe gegrillte Avocado mit Orangen-Chicorée-Salat
gebratene Kartoffel, Kräuter und Quinoa-Salsa

Freitag
Spaghetti Vongole
mit knackigem Ruccola und Tomaten

Stammessen à 9,50 Euro

09.05.2016

Margaretes Kochabend: WIR ESSEN SPARGEL!

Die Spargelsaison ist in vollem Gange und wir mittendrin. Diesen Freitag gibt es drei Gänge Spargel ab 19 Uhr.
Bachsaibling, saftige Hochrippe aus dem Smoker und leckere Estragon-Hollandaise sind mit dabei – aber lesen sie selbst:

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Das Spargelmenü 

Grüner Spagel mit Orangenbutter
Meersalz-Balsamico-Erdbeeren und Tatar vom Bachsaibling

Weißer Spargel mit Estragonhollandaise
saftig gesmokte Hochrippe

Spargelparfait
kandierter Zitrone und Crumble

36,50 € pro Person: jetzt reservieren!

09.05.2016

Margaretes Rosenmenü

Der Palmengarten Frankfurt zu Gast in der Margarete

Wir möchten Sie am Sonntag, den 5. Juni mit unserem Rosenmenü auf das bevorstehende Rosen- und Lichterfest einstimmen, das seit 1931 im Palmengarten gefeiert wird.

Ein wunderbar duftender Abend für Pärchen und die ganze Familie.

Jetzt Tickets buchen!

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Das Rosenmenü

Gruß aus der Küche

Gegrillte Rosen-Wassermelone
mit salzigem Ahorn-Schmandeis und Duftpopcorn

Hell geschmortes Kalb auf Mandelpolenta und Spitzpaprika, Rosenschaum und Lavendelhauch

Weißes Schokoladenmousse mit kandierten Rosenblättern auf Zitrus-Rharbarberkompott

Schnupperpreis: 29,00 € pro Person
Hier gibt es die Tickets auch als Geschenkgutschein!